Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-507-45768-7
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Год: 2023
Легальная стоимость: 1027.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():