Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов

4.6 из 5, отдано 8 голосов

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 978-5-507-45768-7

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2023

Легальная стоимость: 1027.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов» онлайн:

Комментарии ():