Представлены современные решения введения белка насекомых в рецепты комбикормов в органическом и промышленном птицеводстве для улучшения качественных показателей мяса птицы, а также в комбикорма для ценных видов рыб в индустриальной аквакультуре с целью замены рыбной муки. Монография адресована специалистам в птицеводстве и рыбоводстве, а также технологам по производству комбикормов и может быть использована в программах подготовки по направлению «Зоотехния».
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-507-52209-5
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Год: 2024
Легальная стоимость: 930.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():