В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-394-03473-2
Правообладатель: Дашков и К
Год: 2010
Легальная стоимость: 299.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():