Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна

3.95 из 5, отдано 22 голосов

В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных запасов, послеуборочная подготовка и хранение зерна, способы и режимы сушки зерна и семян, режимы и способы хранения зерновой массы и семян зерновых культур, дана классификация зернохранилищ и семенохранилищ, а также рассмотрена стандартизация и предпродажная подготовка зерна. Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования (СПО) по специальности «Агрономия» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», преподавателей аграрных колледжей и техникумов.

Категория: учебники и пособия для вузов

ISBN: 978-5-8114-7162-1

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Легальная стоимость: 780.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна» онлайн:

Комментарии ():