В учебнике обобщены и систематизированы основные понятия, методы и приемы монтажа, эксплуатации, диагностики и ремонта техники пищевых технологий. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Проектирование технологических машин и комплексов».
Категория: учебники и пособия для вузов
ISBN: 978-5-507-49034-9
Правообладатель: Издательство ЛАНЬ
Год: 2024
Легальная стоимость: 2184.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():