Развитие индустрии гостеприимства и туризма России и Казахстана: современные тренды и перспективы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Современный взгляд на развитие отельного бизнеса. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Теория и методика организации питания в туристской индустрии. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Малый инновационный бизнес в сфере туризма. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Управление доходами и ценообразованием на гостиничном предприятии. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Планирование инвестиционной деятельности в индустрии гостеприимства. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Теоретические и практические аспекты социального туризма в современных условиях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Экономика впечатлений: создание устойчивого бизнеса в индустрии гостеприимства. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Вектор развития сферы туризма и гостеприимства: опыт, практика и перспективы. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве. (СПО). Учебник.
Актуальные проблемы реформирования туристского законодательства: подходы к разработке проекта Федерального закона О туризме . (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве. (СПО). Учебник.
Ленивая дача
Историческое краеведение. Учебник и практикум для вузов
Стратегические модели развития гостиничного бизнеса в новых экономических условиях. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Трансформация туристской деятельности в условиях развития цифровой экономики. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
Предоставление гостиничных услуг. (СПО). Учебник.
Индустрия российского туризма: глобализация, политика, новые возможности. (Бакалавриат). Монография.
Инновационное развитие туристских пространств на основе кластерного подхода. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Оценка и возможности развития туризма на Великом Шелковом пути в Республике Таджикистан. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности. Практикум. (СПО). Практикум.
География туризма. Центральный Кавказ. Учебное пособие для СПО