Гостиничный менеджмент. Управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Монография.

3.5 из 5, отдано 26 голосов

В монографии рассматриваются вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов в зависимости от категории отеля, географического положения (загородные пригородные и городские отели). Приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия с учетом основных и дополнительных услуг отеля. Обзорно приведены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли и экологические мероприятия. Отдельная глава посвящена вопросам управления продажами гостиничного продукта, управления доходами гостиничного предприятия. Рассмотрены особенности продвижения гостиничного продукта, менеджмент и маркетинг гостиничных услуг.

Категория: отдых / туризм

ISBN: 9785466055771

Правообладатель: КноРус

Год: 2023

Легальная стоимость: 790.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Гостиничный менеджмент. Управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Монография.» онлайн:

Комментарии ():