Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях. Учебное пособие для вузов

4.0 из 5, отдано 18 голосов

В учебнике представлен материал по вопросам технологии и организации обслуживания на гостиничных предприятиях. Раскрыто понятие гостиничной услуги и технологии работы служб, предоставления услуг различными подразделениями. Учебник содержит практические задания, кейсы для разбора и практической отработки, которые помогут закрепить материал.

Категория: отдых / туризм

ISBN: 978-5-507-51619-3

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2025

Легальная стоимость: 949.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+

Читать книгу «Технологии и организация обслуживания на гостиничных предприятиях. Учебное пособие для вузов» онлайн:

Комментарии ():