Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание инновациям и тенденциям. На примерах рассматриваются стратегии развития круизных компаний и холдингов, организация сервиса на круизном лайнере, приводится характеристика обслуживающего персонала и его обязанностей, изучены особенности круизных потребителей и их мотивация, систематизирован материал по ценообразованию на услуги, раскрываются вопросы безопасности. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям «Туризм» и «Менеджмент».
Категория: отдых / туризм
ISBN: 9785406088999
Правообладатель: КноРус
Год: 2022
Легальная стоимость: 999.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():