Пособие содержит теоретический материал по темам дисциплины, ситуационные задания по разделам и изучаемым темам, вопросы к обсуждению, задачи с ответами, тест для самопроверки знаний с ключами. Направление подготовки бакалавров «Гостиничное дело», профили: «Гостиничная деятельность», «Ресторанная деятельность», «Санаторно-курортная деятельность». Направление подготовки бакалавров «Международные гостиничные технологии», профиль «Гостиничное дело». Для студентов всех форм обучения.
Категория: отдых / туризм
ISBN: 978-5-9765-4921-0
Правообладатель: ФЛИНТА
Год: 2022
Легальная стоимость: 250.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():