Излагаются основы формирования механизма бизнес-администрирования операционными процессами гостиничного предприятия. Рассмотрены примеры использования информационных технологий для решения задач операционного менеджмента. Приводятся вопросы и задания для самостоятельной работы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело».
Категория: отдых / туризм
ISBN: 9785406124451
Правообладатель: КноРус
Год: 2024
Легальная стоимость: 1300.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():