Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.
Категория: отдых / туризм
ISBN: 9785406069509
Правообладатель: КноРус
Год: 2022
Легальная стоимость: 1200.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():