В предлагаемой книге дается описание современных технологий приготовления блюд из картофеля: салатов, супов, гарниров, оладьев, котлет, десертов и даже напитков. Для работников сферы общественного питания, шеф-поваров, а также широкого круга читателей интересующихся приготовлением вкусных блюд из картофеля с минимальными затратами времени.
Категория: хобби / увлечения
ISBN: 978-5-9765-5474-0
Правообладатель: ФЛИНТА
Год: 2024
Легальная стоимость: 210.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():