Das Lagerungs-ABC

Marina Klein

Obst und Gem?se richtig lagern: Das Lagerungs-ABC
Mehr als ein Drittel der Lebensmittel, die wir t?glich wegwerfen, sind Fr?chte und Gem?se. Dass die Tomate eine Delle bekommt, die Orange schimmelt und die Banane matschig wird, liegt jedoch h?ufig an der falschen Lagerung. Wie es richtig geht, zeigt das n?tzliche Nachschlagewerk «Lagerungs-ABC». Von A wie Ananas ?ber M wie Mango bis Z wie Zwiebel: Hier erfahren Sie die Lieblingspl?tze von rund 70 Obst- und Gem?sesorten und erhalten Tipps zur Zubereitung, Resteverwertung und Beurteilung des Reifegrads.

Категория: сделай сам

ISBN: 9783863369316

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