Manchmal muss man weit weg, um die Besonderheiten der eigenen K?che wieder neu zu entdecken. Kit Schulte lebte jahrelang in Amerika, bevor sie sich wieder ganz bewusst der deutschen K?che widmete, sich mit Zutaten und Zubereitungen auseinandersetzte, ausprobierte und ver?nderte. Durch die Besch?ftigung mit der deutschen Kulinarik schl?gt sie eine Br?cke von der Vergangenheit, in der sie traditionelle Gerichte und vergessene K?stlichkeiten wiederentdeckt, bis in die Gegenwart, in der sie aktuelle Trends wie die Futtersuche verfolgt. Der Leser wird inspiriert, einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu experimentieren.
Категория: сделай сам
ISBN: 9783766725981
Правообладатель: Bookwire
Легальная стоимость: 2856.73 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():