Elaboraci?n de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificaci?n profesional y adquisici?n de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formaci?n y la capacitaci?n, que se basa en los principios de la cualificaci?n y dinamizaci?n del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempe?o del trabajo.

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ISBN: 9788417026356

Правообладатель: Bookwire

Легальная стоимость: 913.38 руб.

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