Домашнее пиво. Технология и рецепты

3.1 из 5, отдано 12 голосов

Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.

Категория: кулинария

ISBN: 978-5-906417-89-3

Правообладатель: Питер

Год: 2016

Легальная стоимость: 79.00 руб.

Ограничение по возрасту: 18+

Читать книгу «Домашнее пиво. Технология и рецепты» онлайн:

Комментарии ():