Повар в курилке

3.7 из 5, отдано 12 голосов

Ты читаешь самую честную книгу о ресторанном мире.Если ты молодой ресторатор или шеф, эта книга предостережет тебя от ошибок и поможет отыскать решения множества проблем еще до их появления.Если ты опытный ресторатор, то эта книга поможет тебе взглянуть на управление глазами твоей команды, что поможет оптимизировать и усовершенствовать работу ресторана.Если тебе просто нравится ходить в рестораны – эта книга покажет тебе настоящее ресторанное закулисье.

Категория: кулинария

ISBN: 9785449838612

Правообладатель: Издательские решения

Легальная стоимость: 490.00 руб.

Ограничение по возрасту: 18+

Читать книгу «Повар в курилке» онлайн:

Комментарии ():