Подлинная кулинарная классика России! Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы – рецепты старинного стола для любителей истории и кулинарных традиций. Небольшое путешествие на кухню, где вы сможете познакомиться с блюдами, существовавшими более ста лет назад.
Категория: кулинария
ISBN: 978-5-17-190621-4
Правообладатель: Издательство АСТ
Год: 2026
Легальная стоимость: 319 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():