Руибос, амаси и дикий мёд: напитки Южной Африки

4.3 из 5, отдано 16 голосов

«Руибос, амаси и дикий мёд» – это приглашение в мир вкусов, ароматов и традиций Южной Африки, где напитки – не просто утоление жажды, а часть живой культуры, ритуала, природы. В этой книге собраны 30 рецептов, основанных на уникальных местных ингредиентах: руибосе – красном кустарниковом чае, не содержащем кофеина; амаси – кисломолочном продукте с глубокими корнями в быту народа зулу; и диком мёде – сладком даре африканской земли. Вы найдёте здесь как традиционные, так и современные интерпретации: ферментированные напитки, тонизирующие айсти, согревающие вечерние чаи, густые кисломолочные шейки, освежающие настои с травами, фруктами и специями. Книга подойдёт как любителям этнической кухни, так и тем, кто ищет полезные, натуральные альтернативы магазинным напиткам.

Категория: кулинария

Правообладатель: Автор

Год: 2025

Легальная стоимость: 54.99 руб.

Ограничение по возрасту: 12+

Читать книгу «Руибос, амаси и дикий мёд: напитки Южной Африки» онлайн:

Комментарии ():