«Бюджетная еда без бедности: дешево, но не уныло» – это книга про нормальную, сытную и вкусную домашнюю еду, когда хочется экономить, но не хочется страдать.
Здесь нет советов «поешьте просто гречку и потерпите». Вместо этого – понятные рецепты из самых доступных продуктов: крупы, картофель, капуста, яйца, недорогая рыба, субпродукты, бобовые, лаваш, простая выпечка. Я покажу, как выжимать вкус из базовых вещей: делать правильные зажарки, подливы, соусы, превращать остатки в новые блюда, готовить «одна кастрюля/одна сковорода» и собирать обеды на несколько дней так, чтобы это выглядело и ощущалось как полноценная еда.
В книге – 150 рецептов: быстрые ужины и супы, сытные запеканки и блюда из круп, хрустящие перекусы, соусы, салаты, простые десерты и выпечка. Всё написано подробно, без редких ингредиентов и без лишней суеты.
Эта книга для тех, кто хочет тратить меньше – и есть лучше.
Категория: кулинария
Правообладатель: Автор
Год: 2026
Легальная стоимость: 109.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():