Роман Заозерский – шеф-повар ресторана в туристическом комплексе «Малые Карелы» и кулинарный блогер. Автор, выросший на Севере, с детства впитывал традиции и обычаи поморского народа, легшие в основу его рецептов.
В книге «Рецепты Севера: вкус настоящей жизни» представлены 38 блюд, разделенные на 5 разделов – традиционная кухня, мясные, рыбные и овощные лакомства, десерты. Готовя по этим рецептам, вы услышите шипение бабушкиной сковороды, хруст снега на улице и вспомните вкус свежей рыбы, которую вы с дедушкой только что поймали в реке.
Эти блюда – путешествие в Поморье, которое хранит самые теплые воспоминания о детстве.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Категория: кулинария
ISBN: 978-5-17-182670-3
Правообладатель: Издательство АСТ
Год: 2025
Легальная стоимость: 733.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():