Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО

П. А. Лисин

None

Категория: кулинария

ISBN: 978-5-507-45948-3

Правообладатель: Издательство ЛАНЬ

Год: 2023

Легальная стоимость: 943.00 руб.

Ограничение по возрасту: 0+