ГОСТ – не просто знак качества. Это целая система стандартов, которая за долгие десятилетия заслужила доверие советских людей. Эта книга знакомит с историей появления ГОСТа, нормами и требованиями, лежащими в его основе, с продуктами, изготовленными по этим стандартам, которые до сих пор считаются надежными, проверенными временем. Вы найдете практические советы и рецепты заготовок овощей и фруктов, приготовленных по принципам ГОСТа.
Категория: кулинария
ISBN: 978-5-04-249151-1
Правообладатель: Эксмо
Год: 2026
Легальная стоимость: 299 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():