В книге содержатся многочисленные рецепты приготовления разнообразных блюд на пару. Приведены преимущества паровой кулинарии: исключаются жиры, сохраняются консистенция, естественный цвет, витамины и биологически активные вещества продуктов. Показано, что блюда приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но вкусными и привлекательными на вид. Выделены категории людей, которым паровая кухня жизненно необходима.
Адресуется сторонникам здорового образа жизни.
Категория: кулинария
ISBN: 978-985-18-0684-9
Правообладатель: Издательство АСТ
Год: 2012
Легальная стоимость: 59.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():