Жарение на открытом огне всегда и везде было особой церемонией со своими правилами, и каждое приглашение на гриль – это настоящее событие. Продукты, обжариваемые на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, приобретают своеобразный вкус. Предлагаемое издание содержит рецепты приготовления мясных блюд на решетке и вертеле – шашлыки, кебабы, гриль-колбаски, блюд из птицы и морепродуктов в гриле. В книге широко представлены рецепты всевозможных маринадов, соусов и чатни.
Категория: кулинария
ISBN: 5-17-033334-X, 985-13-4674-8
Правообладатель: ХАРВЕСТ
Год: 2005
Легальная стоимость: 109.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():