Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.
Категория: кулинария
Правообладатель: Автор
Год: 2021
Легальная стоимость: 690.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():