В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.
Категория: кулинария
ISBN: 5-227-01502-3
Правообладатель: Центрполиграф
Легальная стоимость: 109.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():