Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь — продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга — «Супы».
Категория: кулинария
ISBN: 9785006067912
Правообладатель: Издательские решения
Год: 2023
Легальная стоимость: 239.9 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():