Ob vegan, ovo-, lacto- oder ovo-lacto-vegetarisch – vegane und vegetarische Ern?hrung liegen im Trend. Gleichzeitig ist der durchschnittliche Fleischkonsum in Deutschland seit Jahren unver?ndert hoch.
Was in den zum Teil heftig gef?hrten Diskussionen deutlich wird, ist, dass es dabei um weit mehr geht als nur um Ern?hrung: Es geht darum, wer wir sind und wie wir uns in einer Welt verorten, die Christen als Sch?pfung Gottes betrachten.
Michael Rosenberger n?hert sich diesen Fragen in vier Schritten: Nach Kl?rung der wichtigsten Begrifflichkeiten untersucht er den Trend zu vegetarischer und veganer Ern?hrung und fragt nach dessen Hintergr?nden und Ursachen. Dann widmet er sich der theologisch-ethischen Diskussion ?ber Vegetarismus, Veganismus und Fleischverzehr und schaut schlie?lich auf die praktischen Konsequenzen, die sich daraus ergeben.
Solide, ausgewogene Informationen und anregende Gedanken, die dazu ermutigen, alte Gewohnheiten in Frage zu stellen.
Категория: зарубежная психология
ISBN: 9783429062927
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