Книга рассчитана на новичков, посредством которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга – ваш помощник. Я смог, и вы научитесь!
Категория: прикладная литература
ISBN: 9785005595690
Правообладатель: Издательские решения
Легальная стоимость: 488.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():