Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель

2.55 из 5, отдано 15 голосов

Книга рассчитана на новичков, посредством которой делюсь наблюдениями в приготовлении заквасок для выпекания из нее разнообразных крафтовых пшенично-ржаных и ржаных хлебов. Если вы имеете желание научиться создавать закваску с нуля, то эта книга – ваш помощник. Я смог, и вы научитесь!

Категория: прикладная литература

ISBN: 9785005595690

Правообладатель: Издательские решения

Легальная стоимость: 488.00 руб.

Ограничение по возрасту: 12+

Читать книгу «Простыми словами о хлебных заквасках. Самоучитель» онлайн:

Комментарии ():