Кулинарная энциклопедия – многотомное, богато иллюстрированное издание, рассказывающее о кулинарии и самых популярных блюдах разных стран мира, начиная с салатов и супов и заканчивая десертами. Для каждого блюда приводятся рецепт, описание процесса приготовления и данные о калорийности блюда и продуктов. Кроме того, энциклопедия содержит статьи о посуде и кухонных приспособлениях, облегчающих жизнь кулинара, правилах сервировки стола, выдающихся поварах всех времен и народов, самых популярных диетах.
Категория: энциклопедии
ISBN: 978-5-4470-0043-1
Правообладатель: ИД Комсомольская правда
Год: 2015
Легальная стоимость: 179.00 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():