Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)

4.55 из 5, отдано 26 голосов

В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят "тунцовую телятину"; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.

Категория: энциклопедии

ISBN: 978-5-4470-0027-1

Правообладатель: ИД Комсомольская правда

Год: 2015

Легальная стоимость: 179.00 руб.

Ограничение по возрасту: 18+

Читать книгу «Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)» онлайн:

Комментарии ():