Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Категория: энциклопедии
ISBN: 978-5-386-01144-4
Правообладатель: РИПОЛ Классик
Год: 2009
Легальная стоимость: 45.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():