На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Категория: руководства
ISBN: 978-5-699-90999-5
Правообладатель: Эксмо
Год: 2017
Легальная стоимость: 169.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():