Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, – рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой Брынзы до Пармезана, Камамбера и Маасдама.
Категория: учебная литература
Правообладатель: Автор
Год: 2026
Легальная стоимость: 690.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():