В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из зерна. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки зерна. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Категория: учебная литература
ISBN: 9785534213904
Правообладатель: ЮРАЙТ
Год: 2025
Легальная стоимость: 1089.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():