В номере журнала «Ресторанные ведомости» февраль 2018:
Тема: Еда в отеле Как развить F&B-направление в гостинице?
Cover Story
Семья будет довольна
Как вести семейный бизнес так, чтобы семья была довольна и дома, и на работе. Елена Аносова поговорила об особенностях семейного ресторанного бизнеса с представителями трех поколений династии РОЖНИКОВСКИХ.
Также в номере:
О будущем ресторанного бизнеса в России: оптимисты и реалисты Как ресторатору выжить в новой медийной среде? Ресторанные ошибки отельеров Главные тренды гостиничных заведений Репортаж из офиса iiko Особенности нейминга в HoReCa Кухня: отходы на стол
Категория: отраслевые издания
Правообладатель: Ресторанные ведомости
Год: 2018
Легальная стоимость: 300.00 руб.
Ограничение по возрасту: 18+
Комментарии ():