Раскрыты потребительские свойства товаров и факторы их формирования. Приведена классификация и групповая характеристика видового ассортимента продукции. Рассмотрены вопросы контроля качества, определения сортности товаров и сохранения их на различных стадиях жизненного цикла. Для учащихся учреждений среднего специального образования. Будет полезен учащимся учреждений профессионально-технического образования, практическим работникам.
Категория: отраслевые издания
ISBN: 978-985-06-2538-0
Правообладатель: Вышэйшая школа
Год: 2014
Легальная стоимость: 361.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():