Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

4.2 из 5, отдано 15 голосов

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. [i]В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.[/i]

Категория: отраслевые издания

ISBN: 978-5-04-096059-0

Правообладатель: Эксмо

Год: 2019

Легальная стоимость: 499.00 руб.

Ограничение по возрасту: 16+

Читать книгу «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория» онлайн:

Комментарии ():