Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Категория: отраслевые издания
ISBN: 978-5-9765-1422-5
Правообладатель: ФЛИНТА
Год: 2013
Легальная стоимость: 220.00 руб.
Ограничение по возрасту: 12+
Комментарии ():