Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т. д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Категория: отраслевые издания
ISBN: 978-5-9765-1184-2
Правообладатель: ФЛИНТА
Год: 2013
Легальная стоимость: 220.00 руб.
Ограничение по возрасту: 0+
Комментарии ():