Впервые обобщены перспективные биологические технологии переработки вторичного сырья и отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса (АПК). Основное внимание уделено биоконверсии сельскохозяйственного сырья и отходов, а также продуктам их переработки. Рассматриваемые технологии обладают несомненным преимуществом – они безопасны, экономичны и экологичны. Продукты трансформации отходов находят практическое применение в сельском хозяйстве, промышленности и медицине. Отходы из опасного источника загрязнения превращаются в ценные товары: органические удобрения, корма, кормовые добавки, пробиотики и горючие материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для учащихся средних и высших учебных сельскохозяйственных заведений, специалистов агропромышленного комплекса, технологов-переработчиков среднего и высшего звена.
Категория: сельское хозяйство
ISBN: 9785160179063
Правообладатель: ИНФРА-М
Год: 2024
Легальная стоимость: 519.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():