Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.05 «Агрономия», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также студентов аграрных вузов.
Категория: сельское хозяйство
ISBN: 9785160138763
Правообладатель: ИНФРА-М
Год: 2023
Легальная стоимость: 2179.00 руб.
Ограничение по возрасту: 16+
Комментарии ():