Раздел: общественное питание
Немецкий язык в сфере общественного питания
Экономика предприятия общественного питания
Справочник повара
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества
Индустриальное производство в общественном питании
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
Организация исследований в индустрии питания
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1
Азбука нашего питания
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
Бортовое питание. Учебное пособие для вузов
Функциональное питание. Учебное пособие для СПО
Введение в технологии питания
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта
Бортовое питание. Учебное пособие для СПО
ПП рецепты на каждый день
Календарь 2023 (март-апрель). Рецепты на каждый день
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены
Я научу вас голодать. Часть 3. Прерывистое голодание
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
Рациональное использование ресурсов
Технология производства продукции функционального назначения
Технология открытия предприятия питания
Общество поглощения. Человечество в поисках еды
Книга простых и вкусных рецептов
Чем полезно мясо, птица и рыба?
